حصلت الدكتورة سحر العيد على درجة البكالوريوس في الرياضيات من الجامعة الأردنية عام 1990،وبعد ثلاثة أعوام حصلت على درجة الماجستير في الرياضيات من الجامعة نفسها وبتفوق. أمضت ثلاثون عامًا في تدريس الرياضيات لأنظمة مختلفة على المستويين المحلي والدولي, اضافة الى تدريس مساقات مختلفة لطلبة جامعيين, ساهم ذلك كله في صقل خبراتها وتوسيع معرفتها. عملت الدكتورة سحر في جامعة الأميرة سمية للتكنولوجيا كمحاضرة متفرغة في الفترة ما بين 2002-2014. ونظرا لجهودها وأدائها المتميز وعملها الجاد في مجال التدريس الجامعي , نالت جائزة المعلم المتميز في العام 2011 من الجامعة نفسها. وفي عام 2017 حصلت الدكتورة سحر على درجة الدكتوراه في الرياضيات مع مرتبة الشرف من جامعة ألميريا في إسبانيا. في العام 2024انضمت الى الهيئة التدريسية في كلية الملك عبد الله الثاني للهندسة في جامعة الأميرة سمية للتكنولوجيا حيث تنصب اهتماماتها البحثية في نظرية الرسم البياني. وهي حالياً محاضرة متفرغة في قسم العلوم الأساسية وتقوم بتدريس مساقات مختلفة لطلبة الهندسة وعلم الحاسوب.